たん焼き 山梨 [宮 城] [その他] 登録日:2008/10/28 00:38

宮城県仙台市青葉区本町2-17-21 セリザワビル1F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南4口)
tel022-262-1621
11:30〜14:30、17:30〜21:30(ただしラーメンは13:00〜)日祝休 P無
テールスープ特製ラーメン750円
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あちらこちらのラーメンを食したと言うご主人・・・他の客が帰った閉店近く、本音?でラーメン談義を交わした後の渾身の一杯!
テールの脂が程よく浮かんだ醤油味のスープ! 塩味ではないところが、珍しくもあり、ツルツルした細縮れ麺との絡みをよくさせています。
個人的には、麺がもう少し固茹でもよかった感じが・・・・。 具は、糸唐辛子、テールについた弾力のある肉、ねぎ、のり。 http://www.gyutan.com/
ここを食さずにして、他のテールラーメンは語れないかもね、1日25杯限定は残念!・・もちろん牛たんも美味ですよ!!

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