中国料理 廬山【ろざん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2008/11/10 00:06

宮城県仙台市青葉区一番町2-7-2
tel022-223-7649
平日11:00〜14:30、17:00〜22:00、土日11:30〜15:00、17:00〜21:00第三日休 P無
仙台ラーメン650円(他:担々麺650円、五目焼ソバ750円、ラーメン500円、とんこつラーメン550円etc)
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湯気で写真が〜・・・・・m(_ _)m 気を取り直して・・・・実食レポートを!
スープは、シャキシャキした仙台白菜とされる野菜の甘みが感じられ、食べ進むうち、ひき肉のしょっぱさとコクが張り出してくる醤油味。
麺は、硬めに茹でられた細縮れ。具は、仙台白菜、ひき肉、ねぎ。
中国料理屋さんにあって、野菜に餡を絡めず、細縮れ麺を使うなど、店の個性と仙台ラーメンへのこだわりが感じられます!
                     他:若林区大和町の櫨山と発音が同じで字が微妙に違います・・・・ネット検索の際は、注意が必要そ

※仙台白菜 http://www.pref.miyagi.jp/sd-nokai/sendaiyasaihp/shoukai.htm

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