移転:大王【たーわん】 [宮 城] [味噌] 登録日:2008/11/19 21:00

宮城県石巻市中央2-2-3  2011/03/11震災にて、この地では止む無く閉店(移転先:立町2-4-19)
tel0225-95-0533
10:30〜19:30火休 P無
特製味噌タンメン700円(他:タンメン600円、特製タンメン700円、味噌タンメン650円、ラーメン550円、チャーシューメン700円etc)
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卵にとじられたシャキシャキ野菜が何ともいえない味わいです。スープは、野菜の吸い込みバランスを考えた味になっているので、割とあっさりめ!
なので、野菜を先に食してしまうと、麺だけではスープの絡みが弱い感じがします。野菜と麺を同時に食すことが重要かもしれません!
麺は、スープの種類によって太さを変え、特製味噌タンメンは、ツルツル太平打ちやや縮れ。スタンダードなラーメンの麺は、細縮れ。
具は、炒め野菜(もやし、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、シイタケ、きくらげ)。 他:丼は、すり鉢式。

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