東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F 交通：ＪＲ山手線 神田駅（西口）tel03-5256-0313
11:00〜24:00（土〜15:00）日祝休 Ｐ無
ラーメン700円（他：ねぎラーメン800円、のり玉ラーメン900円、キャベ玉ラーメン900円、チャーシューメン950円、特製つけめん830円etc）
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ねぎなどトッピングをみれば、少し異なるかもですが、基本は家系ラーメンです。味・麺・油の分量など、いわゆる濃いめ・硬め・多めなどの選択が可能。
スープは、家系特有の濃厚とんこつ臭が漂いますが、ゲンコツを煮詰めるものの乳化度合いは少ない感じでしょうか？
鶏も使っているのでしょうか？更に昆布も？ まろやかなコクが加わり万人向けに仕上げてます。
麺は、太く貝の断面のような感じ。具は、のり、ほうれん草、ねぎ、チャーシュー。 公式ＨＰ： http://www.kandaramen-waizu.jp/
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