閉店:らー麺 まごみや(誠和屋) [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2008/12/25 23:53

宮城県仙台市若林区新寺2-1-18 佐々木ビル1F 交通:JR東北新幹線 東駅  2011/02上旬現在で閉店を確認。
tel022-299-2425
11:30〜14:30 17:00〜22:00日休 P無
醤油らー麺680円(他:味噌らー麺700円、ちゃーしゅう醤油らー麺880円、ちゃーしゅう味噌らー麺900円etc)
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スープは、豚ベースに煮干ダシを合わせ、ほか魚粉末も使っているか? サラッとしたとんこつ魚介系と言った感じでしょうか。
麺は、ツルツル中太ほぼストレート。断面が丸い上、ツルツル過ぎて、スープとの絡みは・・・疑問。
具は、ねぎ、わかめ、半熟味玉、味濃いめのコリコリ極太メンマ、荏胡麻豚かは不明な煮豚ちゃーしゅう。ランチにはライスサービス付き〜!
コレステロール、アトピーの体質改善に良いとされる荏胡麻(えごま)を餌として飼育した「店一押しの荏胡麻豚」!・・・出汁用?残念ながら感じとれず^^;
                     他:感覚的に味噌が合いそうですね〜、このスープには。 2008/11/17オープン。http://islay.at.webry.info/200811/article_13.html

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