宮城県仙台市青葉区小田原6-3-1tel022-721-3447
11:30〜14:00、17:30〜23:00月休 Ｐ無 2013/06/26には閉店
中華そば550円
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ラーメン？らしきものは、中華そばオンリーですが、旬の地場産食材を使った料理、国産蕎麦粉の手打ちそば、地酒が楽しめる店です。
店内壁面のメニューには、「蕎麦屋の中華そば」とあります・・・言われれば、そんな感じもしますが、いかにもと言った感じではありません。
麺は、中くらいの太さ、ツルツル。具は、ねぎ、メンマ、二元豚、チャーシュー。
トッピングされている二元豚チャーシューは、中心部がミディアムっぽく、それだけ新鮮なのでしょう、とってもいい食感で美味〜！
でも、三元豚は聞いたことがあったのですが、二元豚って・・・お初^^; 参考までに、「二元豚」をネットで調べた結果（真偽のほどは不明）
二元豚は、豚の純粋種を交配させ、肉の味などを向上させたもの。
ちなみに三元豚は、二元豚に純粋種を更に交配させ、肉の味などを向上させたもの。三元豚と二元豚を交配させたものは、五元豚。
この論法で言ったら、二元豚と五元豚を交配させたら七元豚？？ 三元豚と五元豚を交配させたら八元豚？？ そりゃ言い過ぎか^^;
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