閉店:チャイニーズキッチン 北竜菜館 [宮 城] [その他] 登録日:2009/01/18 18:09

宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷4-3-2  2017/08/31を以って閉店
tel022-252-0909
11:00〜14:30、16:30〜20:30水休 P有
坦々麺800円(他:拉麺550円、叉焼湯麺800円、おこげ入り辛味そば850円etc)
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スープは、白ごまや胡桃などのとろみのありマイルド。麺は、中国料理専門店では珍しい太麺、へたり対策ができています。
別添、四川山椒は、なくても十分に美味なのですが、かけてもまた四川らしさの香りが強調されてグ〜!具は、味付けひき肉、メンマ、珍しいワカメ、ねぎ。
他:御品書きには、「その昔、天秤棒を担いで麺を売り歩いたことから、坦々麺と名づけられた」との薀蓄。
・・でも中沢店主、担いで売り歩くであれば「担々麺」では? それとも「坦々と麺」が売れるようにと願いが込められているのでしょうか^^;
公式HP: http://homepage3.nifty.com/hokuryu/index.htm 料金はメンテナンスされていないようです。

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