番丁ラーメン(名掛丁店) [宮 城] [その他] 登録日:2009/03/09 23:58

宮城県仙台市青葉区中央1-7-2 交通:JR仙台線 東北本線駅(西口)
tel022-268-8538
11:00〜15:00、17:00〜23:30水休 P無
番丁ラーメン730円(他:味噌・塩・醤油ラーメン共に730円etc)
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真っ黒な醤油スープにスパイスの効いたピリ辛味噌餡がのっかったラーメン。丼の大きさは各店共通ででかい!
麺は、太ストレートで玉子麺風な色をしたツルシコ。具は、もやし、白菜、玉葱、ひき肉、胡椒・・などを味噌餡と絡めたもの。
唐辛子等はみえないのですが適度に辛いかも・・・なので、〆のラーメンには、酢を入れて食するのも、なかなかグーですよ〜!
他:親父さんの平ざるによる麺の茹で揚げは、小気味良く、見ているだけで気持ちのいいものです!

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