閉店:八洲軒【はっしゅうけん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2009/04/08 23:56

宮城県仙台市青葉区春日町10-28 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(北1口) 徒歩5分  2015/07/14には閉店
tel022-223-8847
11:00〜14:30日祝休 P無
ラーメン400円(他:味噌ラーメン600円、野菜あんかけラーメン700円、醤油野菜ラーメン500円etc)
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スープは、丼の底が見えないので、見ため濃厚さが漂う感じ! しかし食すれば、想定内の鶏・豚ベースに煮干が加わったオーソドックスな味!
そして、舌に残る特有の香り! 材料の正体が定かではありませんが、油揚げでしょうか? 煮干ダシに妙にマッチングしています〜。
麺は、中太やや縮れ。具は、ねぎ、1/2半熟玉子、メンマ、チャーシュー。
2代目ご主人は、配膳と御代の授受を除き、暖簾で隠れた厨房にこもりっぱなし・・・接客が苦手なのでしょうか?

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