おんのじ(仙台本店) [宮 城] [つけ麺] 登録日:2009/04/29 00:00

宮城県仙台市青葉区中央4-7-14 交通:地下鉄南北線 仙台駅(南2口) 徒歩5分
tel022-721-0560
11:00〜24:00無休 P無
濃厚魚介節つけ麺・並盛780円(他:全部抜580円、辛赤節つけ麺880円、黒胡麻つけ麺880円、らー麺780円etc)
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つけ汁は、濃厚どろどろ。麺は、水〆のツルツルでコシあり〜の、そして太やや縮れ。中盛まで並盛と同額。
想像以上につけ汁は、どろどろ感ありですが、炒めもやしが丼を占領し、麺をつける隙間がない感じです。
つまるところ、もやしを先に食する必要があるのです・・・が、それにしては、しょっぱ!
常設ポットのスープ割りを使うのも手ですが、つけ汁はなんのための濃厚さ?! もやしを別皿にするとかの工夫は必要そ!!
具は、のり、水菜、チャーシュー、ねぎ、1/2味玉、もやし。 他:2009/04/18オープン。オペレーションが安定しそうな頃合を見はからって再食ですね!

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