鬼がらし(仙台栗生店) [宮 城] [塩] 登録日:2009/07/19 23:25

宮城県仙台市青葉区栗生5-21-9 交通:JR仙山線 陸前落合駅 徒歩8分
tel022-391-7343
11:00〜22:00無休 P有
塩らーめん550円(他:鬼がらしらーめん・ノン辛600円、小〜超辛700円、醤油らーめん500円、特選黒豚らーめん900円etc)
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鬼がらしへ入るとなぜか「塩らーめん」のポスターが目に入る。鬼がらしにおいて、味噌以外を食すのは初めて(選択した自分も驚き)。
スープは、普通の塩味と言えばそれまでですが、ごま油などで味をごまかすことなく、わかめも相まって純粋な潮風味でグー!
麺は、他のスープと兼用になりますが、加水率高めで喉越しのいいツルツル中太。具は、ねぎ、わかめ、チャーシュー。
チャーシューが絶品。恐らく塩味だからより引き立つのでしょう、表面カリカリ〜ノで中は弾力があってジューシー!!
                     他:女性店員さん全員元気な声〜! 山形に本店をおくFC店、仙台1号店は、仙台店(古城)なのだそう。

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