山形県山形市北山形2-2-54 交通：ＪＲ奥羽本線 北山形駅tel023-643-8866
11:30〜18:00頃（日祝は〜17:30頃）不定休 Ｐ有
冷やしラーメン750円（他：チャーシューメン850円、ダイナミックラーメン800円、ラーメン600円etc）
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山形名物の冷やしラーメンを！ ちょっと見普通の温ラーメンと変わりませんが、スープの上に浮かぶ氷が清涼感を醸し出しています〜！
めんつゆのようなさっぱりとした鰹出汁が効いた冷たいスープ。これに水で〆られたコシのある中太ストレート麺が、絶妙なコンビネーション！
具は、かまぼこ、メンマ、ねぎ、ワカメ、チャーシュー。全体的に高めな値段設定は、老舗の蕎麦屋たる所以か？
ラーメン大盛りに野菜がのった「ダイナミックラーメン800円」も人気なよう。でも小食な人間にとっちゃ、なかなか注文に足踏みしますよね^^;
他：栄屋本店２代目店主の弟さんが、1969年に独立開業。冷やしワンタン麺850円は、この店で考案されたらしい。
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