宮城県宮城郡利府町赤沼大日向81-1 交通：ＪＲ仙石線 陸前浜田駅 徒歩37分 資本変更かは不明も、2019/12/04には店名変更（新店名：ヒロマル）tel022-356-0350
11:00〜15:00、17:00〜21:00火休 Ｐ有
ラーメン730円漬けニンニク抜き（他：塩・味噌ラーメン800円、つけ麺730円、つけ麺かつおorゆず750円、中華そば680円、味噌そば730円etc）
●○●○●●●○●○
もともと昼は大勝軒、夜は角ふじとして二郎系の二毛作から始まった派生ブランド。何れも麺はハズレがないはず!? と期待を込めて訪問!!
メニューは、ラー・つけ・昔ながら系の３種、醤油・塩・味噌、麺中大特盛、野菜・豚・全部のせ等、ラーのオールスター総動員って感じ^^
もちろんメニュートップのラー注文。残念ながら、野菜マシなどのトッピングは有料メニュー。それでも、登場した麺には一定の迫力が^^!
スープは、豚ダシでニンニク抜きなのに、ニンニク風味が強め〜^^ 後用に差支えと気にしつつ、旨みに拍車^^! 麺は、カネジン製で、コシあり極太やや縮れの250g。
石巻焼きそばじゃないですが、茶色の麺が印象的^^ 具は、刻み玉ねぎ、もやし、キャベツ、チャーシュー。見ため手ごわそうに感じつつ、丼が小さめ、完食可否の心配は、ご無用!
厚さこそ迫力には欠けるものの脂身の旨いチャーシューと言い、スープに浮く角ばった背脂と言い、本家二郎やほか二郎系では味わえない旨みを感じることができるのは特筆!!
他：2014/05/06オープン。公式ＨＰ 麺屋こうじグループ http://www.kouji-dream.com/ 千葉本家角ふじ連 雅曾 http://miyabikai.com/
<以上、1件該当／3404件登録中>