香麺 [宮 城] [しょう油(とんこつ)] 登録者:kikuma 登録日:2012/01/10 21:36 (火) 返信:0件

宮城県塩竈市野田18-3 交通:JR東北本線 塩釜駅 徒歩5分
tel022-366-6627
11:00〜21:00第3水休 P有
豪めん730円(他:味噌豪めん780円、鍋焼にらそば・しょうゆ味750円、魚だし中華そば700円、ニラなんばんらーめん840円etc)
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元々ニラなんばんが売りのお店、今では慶応大学前ラーメン二郎を目標に独自流を加えたとする、自ら標榜のインスパイア! さてお味は?
鍋で小分けスープを熱し、頃合いを見て丼へ、順に茹で麺、茹で野菜を入れて行き、最後に別に熱したラードを振りかければジュ〜ッ!
タレは、たまり醤油風の甘さと炙りにんにく風味も加わり、二郎系と言うよりは、富山ブラック系!?
麺は太やや縮れ。コシありとモチモチ感の中間的味わい。具は、肉厚チャーシュー、焦がしねぎ、ねぎ、もやし、キャベツ、人参、背脂。
デフォ無しの、にんにくや辛味の無料増しが可能。新商品開発にも余念がなく、メニュー表が追加されてます。店内は、カウンター4、テーブル5。公式HP http://www.ko-men.com/
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