青竹手打ラーメン 日向屋【ひなたや】 [栃 木] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/06/05 20:53 (月) 返信:0件

栃木県佐野市免鳥町548-7 交通:JR両毛線 富田駅 徒歩26分
tel0283-22-4620
11:00〜14:30、17:00〜20:30水・第2・4火休 P有(店頭20台程度?)
ラーメン750円(他:チャーシュー麺1100円、にんにくラーメン820円、メンマラーメン870円、メンマラーメン870円etc)
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ご当地佐野ラーメンとしては超有名処。さぞ待ち行列が凄いのだろうと覚悟の訪問。しかし、平日なこともあり10名程度の並びでひと安心^^!
店頭の受付マシーンにて、店頭待ち・車待ち等を選択して順番券発行。店の広さに対し客の出入数から、回転悪そうな予感!?
子供連れ客だったり、休憩を兼ねてたりと、郊外型の食堂っぽい利用形態なので止む無し!? 結局、着丼まで待つこと約40分後のこと。
さて、待ちに待った麺、黄金色スープ、喉越しのよさげな麺、脂身に旨そうなチャーシュー。視覚だけでも心の絶賛ひゅぅひゅぅ♪
スープには鶏ガラ・豚ガラ・野菜・昆布・魚介・牛すじを使用しているのだそう。非の打ちどころ無しとは、このことなのでしょう。
具は、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー。ビジュアルと一致したと言うのか違わぬ旨さ。店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル4。
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らーめん さのや [栃 木] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2011/10/17 22:38 (月) 返信:0件

栃木県佐野市黒袴町1021 東北自動車道 佐野SA(下り)
tel0283-23-7133
0:00〜24:00休 P有
佐野醤油生姜ら〜めん650円(他:佐野醤油ら〜めん600円、味噌ら〜めん750円、こってり佐野ら〜めん700円etc)
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スープは、鶏・昆布ベース。デフォルトでは普通にあっさり。生姜を溶かすと北仙台食堂※を思い起させる生姜際立ちラーメンに変身!!
刺激好きならチョイスへトライ! 具は、生姜、なると、鞘えんどう、メンマ、チャーシュー、のり、ねぎ。麺は、ツルツル平打ち太縮れ。
太さの不揃いさが青竹打ち?、手打ち? … 感を醸し出し、そして喉越しの良さが佐野ラーメンらしさを堪能させてくれます!
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