丘のそば屋一九七四 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/04 18:02
(土)
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宮城県仙台市青葉区旭ケ丘2-27-3 リモーブル旭ケ丘1F 交通:地下鉄南北線 旭ケ丘駅(バスターミナル方面口) 徒歩8分 tel 11:00〜16:30(金土〜16:00)、金土18:00〜21:30月休 P有(店に向かって右側3台) 中華そば・味玉付き880円(他:えび天360円、とろろご飯360円、肉めし360、本日のミニ天丼380円etc) ●○●○●○○○●○ 台原で麺や鸞を営んでいたご店主が一大奮起したことでしょう、日本蕎麦屋へ業態変更し、2023/04/06オープン。駐車場付きでひと安心!! 客数から見れば駐車場狭しで訪問様子見。そのうち蕎麦屋にも関わらず元店イメージが強かったか、一カ月後には当面ラー提供見合わせ。 数カ月後には提供再開も、徐々に味玉付きとして価格アップ提供、一方蕎麦価格を据え置きにするなど、戦略的価格調整とも思える動きが? スープは、豚ベースに昆布ダシの甘味と鰹ダシ、生姜が効いたさっぱり醤油ダレ。麺は、中細やや縮れ。元店味の旨みや麺弱めも健在^^; 具は、のり、なると、メンマ、2/2味玉、ねぎ、チャーシュー、三つ葉。店内席は、コノ字カウンター6、カウンター4、4人掛けテーブル3。
新正食堂【しんせい】 [岩 手] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/03 19:22
(金)
文化の日 返信:0件
岩手県奥州市水沢真城大檀120-2 交通:JR東北本線 水沢駅(西口) 徒歩34分 tel0197-23-3946 10:00〜21:00木休 P有(店頭数台) 中華そば550円(他:五目中華750円、味噌ラーメン750円、麻婆ラーメン850円、チャーシューメン850円etc) ●●○○●○●○●● 道路沿いからはジンギスカンの文字が入った突出看板が目に入るも、正面のペンキ看板は色褪せて何を書いていたのかも不明なほどの外観。 高速道路がなかった頃の昭和ドライブイン的風情。店内へ入るとランチ営業時間ながら、小上がり奥で予約客でしょうか、ジュージュー音!! テーブル埋込式のガスコンロで、ジンギスカンを焼きつつ、ビールジョッキ片手に盛り上がりを見せ〜の!! メニューを見れば、定食・丼もの・カレー・ピラフ・麺類など食堂定番。もちろんジンギスカン定食1100円やジンギスカン丼700円もあり〜の! 店内に充満するジンギスカンの香りに負けそうになりつつ悩むも、単品注文で初志貫徹。
さて、注文した中華そば!! 10分弱で登場。スープは昔ながらの鶏・豚ベース。デフォルトで胡椒が効き、いい感じに旨〜いぃん!! 麺は、ツルツル中太やや縮れ。 具は、のり、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。個人的には多少麺硬めが好みかも。近場に住んでいれば、毎日でも食せる〜ってタイプ。 おそらく家族経営風なので、コストに応じた価格にして、破綻しないよう長く営業して欲しいものです。店内席は、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル7。
のむとこ たべとこ チマチマ酒店 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/01 19:55
(水)
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宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2 1F 交通:地下鉄南北線 仙台駅(南1口) 徒歩0分 tel022-397-8988 11:00〜22:00年末年始休(仙台パルコ2店休業日に準ずる) P無(駐輪場2h無料) 週替わりラーメンセット960円(他:台湾ラー880円、麻婆ラー880円、上海風ピリ辛焼きそば780円、ジャージャー固焼きそば780円etc) ●●●○●●○○●○ 鼎's跡地に2023/09/21オープン。酒店ながらランチタイムでもアルコール注文がなければ、お通しや席料なく、効率的に安心ご利用可能!! 更に定食のみならず、グランドメニュー単品麺類も提供可能とのこと。されど焼きそば等、大蒜強しのネットご意見からしばし訪問躊躇。 最近、週替わりラーメンセットの新登場情報から、ランチ訪問と相成り。注文から6分弱で登場。さて、お味は〜?? スープは、表層背脂とラード、鶏ガラベースでいい感じの油感に濃い口醤油ダレ。いゆわる仙台パルコブラック?? 仙台ブラック?? とでも。 麺は、早く食さないと伸びるぞ的ツルツル中細縮れ。具は、背脂、店いい値の九条ネギ、コリっと太メンマ。
このセットには、黒酢酢鶏・ご飯・お新香。食せば、ご飯が進むで、店ご案内のご飯大盛やお替りで満腹必須〜!! 夜の部へ誘惑する一品となるでしょう!!! 店内席は、L字カウンター7、2人掛けテーブル5、4人掛けテーブル5。他:アルコール注文で別途、お通し代330円が必要。
仙台合同庁舎B棟食堂 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/23 22:20
(月)
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宮城県仙台市青葉区本町3-3-1 仙台合同庁舎B棟2F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(北2口) 徒歩3分 tel022-263-1111 11:30〜14:00土日祝休 P有(2026年1月まで、仙台合同庁舎A棟の改修工事に伴い来庁者用駐車場は使用不可) 醤油ラーメン400円(他:塩ラーメン400円、味噌ラーメン460円、タン麺510円、チャーシュー麺560円、坦々麺560円、麺大盛り+120円etc) ●○○○●○●●●○ セキュリティ強化で上昇階へは警備員のバリケード?封鎖があり、手前で受付票記入と身分証提示後通行証発行、晴れて御省局経由目的地へ。 入口メニュー掲示で、券売機にて食券購入、お盆・箸・レンゲなどを調達しつつ、最寄りの食種コーナーで食券渡し〜のの受け渡し待ち。 開始早々の訪問なので違和感なくも、12時過ぎたら職員が押し寄せ、お盆を持って十数分待つであろう姿に、遭遇してみたい気持ちも!? さて、本題のお味。場所柄、業務用チックなのは止む無しとして、この価格で提供できるの? していいの? 感が強くて、拍手喝采‥!! スープは、鶏・豚・生姜ダシの業務用チックで万人受けするもの。麺は、やや柔らかめツルツル中細縮れ。具は、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー。 他: 店内席は、カウンター、テーブル席、広々で、ざっと全100席は遥かに超えている感じ。何より品数が多いことに驚愕!! 廃棄ロスを踏まえた価格かは不明も、官庁ならでは感。 17階ビルで、数階を除いて職員がいるのだとすれば、少なく見積もっても13階×100人=1300人が食するのだから、そりゃあ凄いメニュー数で凄い価格だわネ^^
なんくるないさー(仙台ヨドバシ店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/11 20:09
(水)
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宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F オイシイもの横丁内 交通:JR東北新幹線 仙台駅(東口) 徒歩1分 tel022-385-7750 11:00〜14:30、14:30〜22:30無休 P無(有料Pあり:30分/200円) ランチ:沖縄そば900円(他:ランチ・うちな〜焼きそば750円、沖縄そば〆サイズ500円、夜・沖縄そば定食1045円、沖縄そば990円etc) ●○○○●○○○●○ ランチ沖縄そば定食、同額ライス大盛狙いも、オープン間もないせいかメニューは目隠し状態で、やむなくオンリー沖縄そば900円を注文。 店内は、沖縄民謡でそれなりの雰囲気を醸し出し〜の!? オイシイもの横丁の一角で他店も見えるし、なんだかなぁ〜感覚。 さて本題、待ち客6名程度ながら5分程度で登場。さてお味は〜?? スープは、鰹ダシに動物系あっさり。麺は、もっちり太縮れ。 具は、紅生姜、青ねぎ、板かま、三枚肉。沖縄であっても地域・店によって、様々なバージョンがあるのはご承知済みながら…
茹で時間の問題? もっちり麺ってのもあるの!? ジューシーは置いていないの!? セット好みならメイン商品をふたつお求めいただければ、とでも言われそ?? 卓上コーレーグースが店いち押しサービスなのかも!? オイシイもの横丁内に、2023/10/06オープンしたお店。店内席は、カウンター3、2人掛けテーブル12、スタンド席6等。経営母体HP https://gyro.holdings/
豚ソバ妖怪飛燕【ひえん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/08 17:53
(日)
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宮城県多賀城市桜木3-3-52 交通:JR仙石線 多賀城駅 徒歩9分 tel 11:00〜14:30、17:30〜20:00水休 P有(8台+第2駐車場) 熟成ロマン中華そば800円(他:濃コク豚ソバ850円、みちのくモダン油そば200g800円、麺大盛+150円、煮卵+150円、肉2枚+200円etc) ●○●○●○○○●○ 魔界月光の店主が3店舗目をオープンさせると言い始めて早2年超、満を持して、元信三郎・桜木製麺所の跡地に、2023/09/14オープン。 券売機での注文は、他訪問者の圧倒的濃コク注文が多い中、メニュートップの中華そばボタンをプチっと。食券手渡し〜のの席ご案内。 店内満席かつ配膳待ち10名程度いながら、待つこと10分弱の超早着膳。スープは、鶏・豚ベース。麺は、太縮れ200g。 具は、のり、ねぎ、擦りおろし生姜、煮込んだ豚バラチャーシュー、メンマ。ビジュアルだけじゃなく、味を含めても超オーソドックス。 中華そばに太縮れ麺や擦りおろし生姜を採用したことが、ロマンたる命名の所以か!?
月光や妖怪の店名からは敢えて連想させにくくし、意外性を狙っているのでしょう。インスタ映えを狙うなら濃コク豚ソバもあるしネ!? ともあれ、コロナで閉店に追い込まれる店も多い中、ベースとなる味がしっかりしているからこその3店舗目!! このまま客足が順調に推移するといいですけどネ^^ 他:店内席は、カウンター5、コノ字カウンター6、2人席テーブル1、4人席テーブル2。公式X https://twitter.com/mkr_gekko
食処 ち〜さん [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/08/23 19:31
(水)
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宮城県仙台市若林区霞目2-14-24 交通:地下鉄東西線 六丁の目駅(南1口) 徒歩26分 tel 11:00〜14:00、17:00〜23:30水休 P有(店頭4台程度) ランチ:半チャーハンラーメン850円(他:かけらー500円、醤油らー750円、味噌らー800円、塩・豚骨らー750円、五目あんかけ・麻婆・豚角煮らー800円etc) ●○●○●●○○○○ ごはん類は、ミニが半額提供可能。かけらー500円にチャーハンミニ350円を注文しようとすると、ランチもあるけどどうします!? とのこと。 最初はどう違うのか不明も、店お薦めでってことで。登場した品を見て納得。醤油らー750円と半チャーハン350円、サラダがセットで850円! スープは、昔ながらの鶏・豚ベースダシ。麺は、中細縮れでやや柔らかめ。具は、のり、白髪ねぎ、なると、極太メンマ、チャーシュー。 他:前客なしに12分で登場するのは、オペが今後の課題か?? 店内席は、カウンター6、小上がり4人掛けテーブル3。 2023/06/12プレ、2023/06/15グランドオープン。公式ISG https://www.instagram.com/cs_chi_san/
中国料理 豊園 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/08/21 19:18
(月)
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宮城県仙台市宮城野区燕沢東2-8-8 交通:JR東北本線 東仙台駅 徒歩25分 tel022-781-5778 11:00〜15:00水・盆正月休、17:00〜20:30(土日祝は中休み無し)火水・盆正月休 P有(店に向かって右裏8台) ラーメン700円(他:ワンタンめん950円、味噌ラーメン900円、たんめん900円、広東めん1050円、仙台マーボー焼きそば900円etc) ○○●○●○●○●○ 2023/04/29移転リニューアルオープン。銀杏町から移転後初訪問。正確に言えば、ランチ満席待ちで断念したことを含めれば3度目訪問。 店舗場所が変わって、鍋や水、調達材料も変わったか!? オーソドックスな味と記憶しているラー注文で、味の変化具合を確認することに。 メニュー写真を撮り終えるや否や、しかも前客がいたはず、されど注文から約3分で登場に、思わず、えっもうできたの!? と心の叫び。 早速の再開のお味は?? ビジュアル的には多少醤油ダレが濃くなったか!? スープは、鶏・豚ベースのあっさり味。麺は、中細やや縮れ。 具は、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。
これがオーソドックスな味!? どこか何かスープの味を変えた!? 卓上調味料(胡椒・酢)で味変はできるものの、以前はデフォルトでも納得いけた味だったようなぁ!? 店内席は、カウンター5、4人掛けテーブル2、小上がり4〜6人掛け丸テーブル5。店員さんの目配りとテキパキとした動きは健在。公式HP https://www.houen.jp/
他:ランチメニューはサラダ・お新香・スープが付いてボリューミーなものが結構多く、ハーフメニューも多彩で、自分好みの組み合わせができてしまうのが人気の秘密!? されど小食派にとっては、単品含めて高額とは言わずも、決して安価とは言えないかなぁ。
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