麺組 みなみ [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/04/28 21:01 (日) 返信:0件

宮城県柴田郡柴田町大字中名生字佐野26-1 交通:JR東北本線 槻木駅(東口) 徒歩27分
tel0224-54-4588
11:00〜15:00月休 P有(店頭4台等計12台)
こってり醤油らーめん900円(他:醤油らーめん850円、塩らーめん850円、味噌らーめん950円etc)
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2022/09/17オープンから早1年半。麺組から独立して、基本同じ味であろと言うことと、当然混むであろうなど複合的理由からの今の訪問。
案の定、休日はそれなりに並び覚悟。麺組同様、味噌と醤油注文割合は、若干味噌が多そうって感じ。注文したのはこってり醤油を。
スープは、本店同様鶏・豚ダシに煮干しベース。表層ラードたっぷりで背脂浮く熱々仕様。更に生姜のようなハーブのような独特的な香りが〜!!
麺は、多少茹で時間長めのツルもち中太やや縮れ。具は、1/12のり、ねぎ、なると、極太メンマ、3mm厚のチャーシュー。
本店の味を継承しつつ、オリジナル感も漂う〜!! 店内席は、アクリル板を駆使した個人席兼の4人掛けテーブル3、小上がり4人掛けテーブル2。
公式TW https://twitter.com/minami8180
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比内地鶏と肉そば 蕃山(タピオ店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/03/30 19:49 (土) 返信:0件

宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1 泉パークタウン タピオ南館2F フードコート内 交通:東北自動車道 泉IC下り出口から車で8分
tel022-343-0630
10:00〜20:00ほぼ無休(泉パークタウン タピオ休館日に準ずる) P有
比内地鶏らーめん1100円(他:親子丼&鳥中華1600円、親子丼単品1300円etc)
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2024/02/26オープンのお店。店内広さを感じつつ、親子連れ多く客回転率悪し。さりとて、それに不満をぶつけるわけにもいかずの〜^^;
着席後待つこと10分少々。スープは、鶏ダシに鶏油もプラスし、さっぱりとした味わいに鶏油の脂感で絶妙ブレンド!?
セントラルキッチン方式に近い宮城熊さんならではの安定した味わい。麺大盛り単品同額もデフォルト麺は、ツルツル中細やや縮れ。
具は、ねぎ、1/3半熟卵、親鳥チャーシュー。コリコリ感があるところと無いところとで、微妙に旨みが違う!?
店内席は、L字カウンター7、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル4。2024/02/26オープン。
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猛た波が麺を喰らふ【たけたなみがめんをくらう】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/03/22 19:35 (金) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区国分町2-1-18 紅華ビルB1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西5口) 徒歩4分
tel
17:00頃〜29:00頃(スープがなくなり次第終了)不定休 P無
支那そば900円(他:レアチャーシュー支那そば1400円、つけそば1000円、味玉+100円、黒毛和牛すきめし+600円etc)
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薄暗い階段を降り、薄暗い店内へ。店員の声もトーンダウン気味。ラーメン屋と言った雰囲気ではなく、国分町ならではのバー風な印象^^;
ともあれ、初志貫徹注文。店員さんのデフォルト麺量多いですが少なめも可能との問いに、態勢整えの訪問なので普通量での返し注文。
スープは、四種魚介と鶏ガラ・げんこつ等使用とされる動物系。熱々でいい感じ。麺は、ツルツル中細縮れの喉越しヨシ感も柔めが否めず。
店内席は、カウンター7、2人掛けテーブル2。公式X https://twitter.com/takekura_sendai
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Dining World [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/03/17 20:39 (日) 返信:0件

宮城県仙台市宮城野区福室字田中前一番53-1 仙台コロナワールド内1F 交通:JR仙石線 陸前高砂駅 徒歩23分
tel
11:00〜22:30ほぼ無休 P有
醤油ラーメン800円(他:チャーシューメン1000円、ちゃんぽん1000円、台湾ラーメン900円etc)
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経営が大江戸温泉物語からコロナワールドに変わって、2023/12/23リニューアルオープン。それに伴い食事処もリニューアル。
温泉自体の利用料金が500円程度アップし、こちらも200円〜300円程度アップしたでしょうか? 温泉も含めて利用数は減った感じ。
そりゃそう、温泉と食事の同時利用なら800円はアップ、ましてや家族利用なら数千円アップ。4回利用するところを2回程度に節約か!?
とは言え、単純に値上げか、それなりに質向上もあったのかを確かめるべく、早速のトライ!!

席ご案内などはなく、空いている席に座りタッチパネル注文。キッチン上のモニターでMyキー番号にて出来上がり表示、それに従いセルフ配膳下げ膳方式。
早速のビジュアルは、オーソドックスながら整い顔で、食する前からある程度旨さの予感!! スープは、鶏豚ベースで節も効いているかの万人受けするお味。
麺は、ツルツル中太、多少平打ち縮れ。具は、1/4のり、カイワレ、1/2半熟卵、8mm程度厚チャーシュー、ねぎ。
スープの多少温め感が無きにしも非ずと言った感じも、トータル的に安定し旨さ!! 店内席は、カウンター、4人掛けテーブル、小上がりテーブル多数。
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中華そば専門 田中そば店(東仙台店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/03/07 21:40 (木) 返信:0件

宮城県仙台市宮城野区小鶴3-9-21 交通:JR東北本線 東仙台駅 徒歩11分
tel022-253-6424
11:00〜15:00、17:00〜22:00(土日祝は中休み無し)無休 P有
ねぎそば950円(他:中華そば800円、山形辛みそらーめん950円、肉そば1200円、夏季限定・冷やかけ中華そば920円、麺大盛り+150円etc)
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ねぎそばを同額背脂入りのこってりで。ねぎの味付けにごま油風味が誇張され過ぎで、スープや麺の風味が飛んでしまうことが少なからず!?
されど、田中そば店のねぎそばは何かが違う。濁りのない豚骨魚介に背脂との相性がいいのか、ごま油と胡椒の相性がいいのか絶妙な味付け!
麺は、ツルツル適度なコシの太い平打ち。具は、ねぎ、メンマ、チャーシュー。
店内席は、カウンター6+4、2〜3人掛けテーブル5。2024/02/26オープン。公式HP https://www.tanaka-shoten.net/
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蕎麦しぶや [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/02/25 18:34 (日) 返信:0件

宮城県仙台市泉区上谷刈3-6-25 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(西1口) 徒歩14分
tel022-343-9069
11:00〜13:30、18:00〜22:00水夜休・年末年始休 P有(店舗前2台と店舗右隣り2台の計4台)
数量限定・中華そば880円(他:数量限定・もつ煮ラーメン900円、ゲソ天とり中華980円、山形鳥中華冷・温850円、山形鳥中華ミニ丼セット1200円etc)
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靴を脱いで店内へ。店内席は、カウンター5、4人掛けテーブル5。2023/05/10オープン。
山形鳥中華850円狙い訪問も、メニューを再確認、真っ先に飛び込んできたのが、事前リサーチにはなかった数量限定の中華そば880円!!
心変わりの即刻注文。スープは、鶏ダシに節系を合わせたもの。山形酒井製麺製の麺は、ツルもち平打ち中太やや縮れ。
具は、なると、ねぎ、1/2茹で卵、メンマ、豚チャーシュー。
昔ながらと言うのか蕎麦屋のラーメンと言うのか、麺を含めると、やはり山形風の‥なのでしょう。
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王道家直系 鬼道家 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/02/23 18:36 (金) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区立町27-32 ホテルグリーンパーク1F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南1口) 徒歩5分
tel
11:00〜14:30、17:00〜20:30日夜休・月休 P無(近隣コインP:40分/200円)
ラーメン900円(他:チャーシューメン3枚1100円・5枚1300円、鬼道家ラーメン1350円、中盛+150円、大盛+250円、半ライス130円etc)
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鬼首小松島・北仙台店からまさかの畳み〜のの、2024/02/09移転統合リニューアルオープン。前店二郎インスパではコストペイせずと判断!?
それはさておき、柏王道家の清水社長との連携の素早さ、開店当初からの安定したオペレーションなど、これまでの営業実績は伊達では非ず!
スープは、鶏・豚の白湯。麺は、ツルツル太の卵麺。具は、上質な豚を使っている感のスモークチャーシュー、のり、ほうれん草、ねぎ。
卓上には、所狭しとばかりに、無限にんにく、刻み生姜、白ゴマ、酢、魚粉、唐辛子、ニンニクチップ、胡椒などなど^^!
丼に刻印された王道之印、これは王道家の廉価版ブランドなの!? 実際に食した印象は、店には失礼ながら意外に大人しめ。佐藤店主の日々進化!! に期待だネ!!
他:寸胴の大きさがこれまでとは遥かに違い、大量生産を感じるも、来月のガス使用料が他人ながら心配モード^^? 店内席は、カウンター7+6、4人掛けテーブル2。
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ラーメン ビッグ(仙台駅前中央店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2024/02/20 18:53 (火) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区中央1-7-41 日洋ビル1F 交通:JR東北新幹線 仙台駅(西口) 徒歩3分
tel
10:30〜28:00年末年始休 P無
豚骨醤油ラーメン・並890円(他:豚骨醤油ほうれん草ラー・並990円、ライス120円、麺の盛り・中+100円、中華そば850円、まぜそば・並850円etc)
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ビッグ本店・五橋店・一番町店に次ぐ4店舗目として、2024/02/14プレ、2024/02/15グランドオープン。公式✕ https://twitter.com/690BIG
メニューを見れば、ほぼ豚骨醤油ラーとトッピングの組み合わせオンリー。店内席が少ないこともあり、メニュー絞り客回転率上げ上げ作戦!?
味好みは、MYデフォルト設定で、ふつう・多め・硬めを。登場した品は、丼多少小さめになったか!? 逆説的にボリューム感アップのようにも!?
すっかり仙台に根付いたせいか、安定した味になり、少し冒険の限定品なども欲してしまいたくなるのは自分だけ!? 資本系とは別勝負を望む!!
卓上には、白生姜、豆板醤、ニンニク、白ごま、酢、ラー油、白胡椒。合言葉は、ピストル!?はまちゃん!? 店内席は、カウンター13。
スープは、鶏・豚系でも豚に重きを置いた感じ。麺は、ツルツル太の卵麺。具は、のり、キャベツ、チャーシュー、ほうれん草。
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麺そ〜れ〜 護地楽屋【ごじらや】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/12/02 20:17 (土) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区霊屋下18-9 交通:地下鉄東西線 大町西公園駅(東1口) 徒歩12分
tel022-200-6153
10:00〜17:00水休 P無(瑞鳳殿観覧料支払いで40m奥無料駐車場 or 近隣コインP:200円/60分、100円/30分)
ソーキそば小1080円+セットジューシー+200円(他:ソーキそば中1180円、ソーキそば大1280円、単品ジューシー300円etc)
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2023/11/26オープン。オープン3日にして、ラストオーダー時間3時間の短縮。日が落ちてから訪問するような場所柄じゃないですもんネ^^
さて、木灰すばとされる灰汁を使った麺にロックオン。戦前ならいざ知らず、今となれば、沖縄であってもかん水を使うの一般的らしい。
恐らく沖縄一般人であっても、違いを判別できないのではと想定。更にご主人によれば麺打ち機械を置くところもなく、手打ちなのだそう。
適度な加水・コシありのピロピロ平打ち中太縮れ。具は、刻み生姜、万ねぎ、蒲鉾、相当煮込まれたであろうコラーゲンたっぷり肉厚ソーキ。

スープは豚と鰹ダシ。デフォルトでコーレーグースも入れているか!? 終盤戦で使う卓上コーレーグースは、味変と言うよりは自然な馴染み具合!
ジューシーは、万ねぎ、人参、ひじき、筍などの具で、ラード感はなく、こってりし過ぎない、あっさり炊き込みご飯で、食べやすく旨〜ぁ!!
卓上には紅生姜、コーレーグース、七味。店内席は、カウンター2〜3、4人掛けテーブル4。公式ISG https://www.instagram.com/godzillaya/
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中華そば 新むらさき屋(仙台東店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/18 17:59 (土) 返信:0件

宮城県仙台市宮城野区福田町南2-4-32 交通:JR仙石線 福田町駅(南口) 徒歩28分
tel
11:00〜14:50、17:00〜20:20(金土日〜20:50)(スープが無くなり次第終了)水・第二・四木休 P有(敷地内テナント共用)
中華そば並840円(他:油そば・並930円、チャーシューそば・並1060円、柔らかチャーシュー肉そば・並1250円、スペシャル中華そば・並1660円etc)
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麺の硬さは、かため・やわめ、味の濃さは、うすめ・こいめ、油の量は、少なめ(あっさり)・多め(こってり)を選択可能。
家系を思わせる選択肢!? かため・ふつう・多めのマイデフォルト注文。麺は、細・太の中から細麺を選択。注文から10分程度で着丼。
麺かためは、博多麺のハリガネ並の硬さ。中途半端な違いよりも違いがはっきりしていて、自分的には歓迎!!
スープは、鶏・豚ベースダシに節・魚粉が加わり、落ち着く味わい。具は、のり、ねぎ、メンマ、ほろほろチャーシュー。
オープンから2カ月足らずで値上げ、もう具無しでなければ、800円未満のラーメンはご賞味できなくなってきたご時世。少し寂しさも…
2023/08/04オープン。2023/12からは朝ラー登場なのだそう。公式ISG https://www.instagram.com/murasakiya_senndaihigasiten/
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THE。一休 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/12 21:27 (日) 返信:0件

宮城県仙台市泉区大沢2-5-9 スパメッツァ仙台 竜泉寺の湯仙台泉店2F 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(北1口) 徒歩51分
tel022-374-2683代表
09:30〜24:30無休 P有
鬼煮干しラーメン920円(他:ドラゴンラーメン920円、鬼煮干しつけ麺920円、麺大盛り+130円、セットミニ丼+400円etc)
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地震被害で長期に渡る休業を経て、2023/07/20竜泉寺の湯がリニューアルオープン。それに併せて、以前の天風から、この店にリニュー!!
辛さほとばしるとの嘔い麺ドラゴンラーメンを注文かと迷うも、リサーチによれば、宮崎辛麺風か川崎元祖ニュータンタンメン本舗風とも!?
で、オリジナルっぽさが感じられず、鬼煮干しを注文することに。週末アイドルタイムで客疎ら待つこと10分弱で麺登場。さて、いざ実食!?
ビジュアル上は、湯気も出てなけりゃ表層ラードも見えずで、食する前から?? スープは、濃厚な煮干し風味がするんですけどネぇ^^;
麺は、ツルもち平打ち太縮れ。柔らかめ好き仕様!? コシあり好きには何とも頼りなさげ。具は、柚子片、チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ。

他:モバイルオーダーっぽいけど、店モバイルで店員さんの操作によるもの、不思議〜^^ 公式HP https://www.ryusenjinoyu.com/spametsasendai/
別途、温泉入館料土日祝は1280円が必要(2F入口の靴箱キーをゲートにかざすと3hのカウントダウンが始まり、最後は精算キーに早変わりタッチパネル精算機で精算を!!)。
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武屋食堂(泉店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/05 17:49 (日) 返信:0件

宮城県仙台市泉区市名坂町30-1 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(東1口) 徒歩9分
tel022-773-8521
11:30〜14:00、17:30〜22:00不定休 P有(店舗に向かって左側から裏にかけて13台以上)
肉野菜スーラータンメン920円(他:和食屋の醤油ラーメン810円、海老と豚肉の旨醤油焼きそば920円etc)
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武屋食堂さんは、一般的に柔らかめ麺、弱め餡が定番なのだけれど、麺硬めが可能であればそれに、無理であれば普通で、ってな注文を!!
店員さんは硬めはできずで普通の硬さで作らせていただきます、とのこと。待つこと10数分。スープは、鶏がらベースに酢とラー油が。
餡弱めは変わらずも、その分スッキリした味わい。麺は、密度の高いコシのある中細卵麺。この麺は武屋食堂としては恐らくお初のはず!?
この店限定? あるいはグループ全体でモデルチェンジ? はたまた麺硬め注文NG店員さんのご厚意!? いや硬茹でとかの違いではなさそ。
具は、ねぎ、溶き卵、炒め肉野菜(ニラ、玉ねぎ、キャベツ、木耳、人参、豚肉)、メンマ。

スープのスッキリ具合と言い、卵麺と言い、肉野菜の多さと言い、満足の一杯でした〜!!! 公式TW https://twitter.com/takeya_syokudou
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丘のそば屋一九七四 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/04 18:02 (土) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区旭ケ丘2-27-3 リモーブル旭ケ丘1F 交通:地下鉄南北線 旭ケ丘駅(バスターミナル方面口) 徒歩8分
tel
11:00〜16:30(金土〜16:00)、金土18:00〜21:30月休 P有(店に向かって右側3台)
中華そば・味玉付き880円(他:えび天360円、とろろご飯360円、肉めし360、本日のミニ天丼380円etc)
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台原で麺や鸞を営んでいたご店主が一大奮起したことでしょう、日本蕎麦屋へ業態変更し、2023/04/06オープン。駐車場付きでひと安心!!
客数から見れば駐車場狭しで訪問様子見。そのうち蕎麦屋にも関わらず元店イメージが強かったか、一カ月後には当面ラー提供見合わせ。
数カ月後には提供再開も、徐々に味玉付きとして価格アップ提供、一方蕎麦価格を据え置きにするなど、戦略的価格調整とも思える動きが?
スープは、豚ベースに昆布ダシの甘味と鰹ダシ、生姜が効いたさっぱり醤油ダレ。麺は、中細やや縮れ。元店味の旨みや麺弱めも健在^^;
具は、のり、なると、メンマ、2/2味玉、ねぎ、チャーシュー、三つ葉。店内席は、コノ字カウンター6、カウンター4、4人掛けテーブル3。
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新正食堂【しんせい】 [岩 手] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/03 19:22 (金) 文化の日 返信:0件

岩手県奥州市水沢真城大檀120-2 交通:JR東北本線 水沢駅(西口) 徒歩34分
tel0197-23-3946
10:00〜21:00木休 P有(店頭数台)
中華そば550円(他:五目中華750円、味噌ラーメン750円、麻婆ラーメン850円、チャーシューメン850円etc)
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道路沿いからはジンギスカンの文字が入った突出看板が目に入るも、正面のペンキ看板は色褪せて何を書いていたのかも不明なほどの外観。
高速道路がなかった頃の昭和ドライブイン的風情。店内へ入るとランチ営業時間ながら、小上がり奥で予約客でしょうか、ジュージュー音!!
テーブル埋込式のガスコンロで、ジンギスカンを焼きつつ、ビールジョッキ片手に盛り上がりを見せ〜の!!
メニューを見れば、定食・丼もの・カレー・ピラフ・麺類など食堂定番。もちろんジンギスカン定食1100円やジンギスカン丼700円もあり〜の!
店内に充満するジンギスカンの香りに負けそうになりつつ悩むも、単品注文で初志貫徹。

さて、注文した中華そば!! 10分弱で登場。スープは昔ながらの鶏・豚ベース。デフォルトで胡椒が効き、いい感じに旨〜いぃん!! 麺は、ツルツル中太やや縮れ。
具は、のり、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。個人的には多少麺硬めが好みかも。近場に住んでいれば、毎日でも食せる〜ってタイプ。
おそらく家族経営風なので、コストに応じた価格にして、破綻しないよう長く営業して欲しいものです。店内席は、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル7。
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のむとこ たべとこ チマチマ酒店 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/11/01 19:55 (水) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2 1F 交通:地下鉄南北線 仙台駅(南1口) 徒歩0分
tel022-397-8988
11:00〜22:00年末年始休(仙台パルコ2店休業日に準ずる) P無(駐輪場2h無料)
週替わりラーメンセット960円(他:台湾ラー880円、麻婆ラー880円、上海風ピリ辛焼きそば780円、ジャージャー固焼きそば780円etc)
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鼎's跡地に2023/09/21オープン。酒店ながらランチタイムでもアルコール注文がなければ、お通しや席料なく、効率的に安心ご利用可能!!
更に定食のみならず、グランドメニュー単品麺類も提供可能とのこと。されど焼きそば等、大蒜強しのネットご意見からしばし訪問躊躇。
最近、週替わりラーメンセットの新登場情報から、ランチ訪問と相成り。注文から6分弱で登場。さて、お味は〜??
スープは、表層背脂とラード、鶏ガラベースでいい感じの油感に濃い口醤油ダレ。いゆわる仙台パルコブラック?? 仙台ブラック?? とでも。
麺は、早く食さないと伸びるぞ的ツルツル中細縮れ。具は、背脂、店いい値の九条ネギ、コリっと太メンマ。

このセットには、黒酢酢鶏・ご飯・お新香。食せば、ご飯が進むで、店ご案内のご飯大盛やお替りで満腹必須〜!! 夜の部へ誘惑する一品となるでしょう!!!
店内席は、L字カウンター7、2人掛けテーブル5、4人掛けテーブル5。他:アルコール注文で別途、お通し代330円が必要。
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仙台合同庁舎B棟食堂 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/23 22:20 (月) 返信:0件

宮城県仙台市青葉区本町3-3-1 仙台合同庁舎B棟2F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(北2口) 徒歩3分
tel022-263-1111
11:30〜14:00土日祝休 P有(2026年1月まで、仙台合同庁舎A棟の改修工事に伴い来庁者用駐車場は使用不可)
醤油ラーメン400円(他:塩ラーメン400円、味噌ラーメン460円、タン麺510円、チャーシュー麺560円、坦々麺560円、麺大盛り+120円etc)
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セキュリティ強化で上昇階へは警備員のバリケード?封鎖があり、手前で受付票記入と身分証提示後通行証発行、晴れて御省局経由目的地へ。
入口メニュー掲示で、券売機にて食券購入、お盆・箸・レンゲなどを調達しつつ、最寄りの食種コーナーで食券渡し〜のの受け渡し待ち。
開始早々の訪問なので違和感なくも、12時過ぎたら職員が押し寄せ、お盆を持って十数分待つであろう姿に、遭遇してみたい気持ちも!?
さて、本題のお味。場所柄、業務用チックなのは止む無しとして、この価格で提供できるの? していいの? 感が強くて、拍手喝采‥!!
スープは、鶏・豚・生姜ダシの業務用チックで万人受けするもの。麺は、やや柔らかめツルツル中細縮れ。具は、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー。
他:
店内席は、カウンター、テーブル席、広々で、ざっと全100席は遥かに超えている感じ。何より品数が多いことに驚愕!! 廃棄ロスを踏まえた価格かは不明も、官庁ならでは感。
17階ビルで、数階を除いて職員がいるのだとすれば、少なく見積もっても13階×100人=1300人が食するのだから、そりゃあ凄いメニュー数で凄い価格だわネ^^
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なんくるないさー(仙台ヨドバシ店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/11 20:09 (水) 返信:0件

宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F オイシイもの横丁内 交通:JR東北新幹線 仙台駅(東口) 徒歩1分
tel022-385-7750
11:00〜14:30、14:30〜22:30無休 P無(有料Pあり:30分/200円)
ランチ:沖縄そば900円(他:ランチ・うちな〜焼きそば750円、沖縄そば〆サイズ500円、夜・沖縄そば定食1045円、沖縄そば990円etc)
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ランチ沖縄そば定食、同額ライス大盛狙いも、オープン間もないせいかメニューは目隠し状態で、やむなくオンリー沖縄そば900円を注文。
店内は、沖縄民謡でそれなりの雰囲気を醸し出し〜の!? オイシイもの横丁の一角で他店も見えるし、なんだかなぁ〜感覚。
さて本題、待ち客6名程度ながら5分程度で登場。さてお味は〜?? スープは、鰹ダシに動物系あっさり。麺は、もっちり太縮れ。
具は、紅生姜、青ねぎ、板かま、三枚肉。沖縄であっても地域・店によって、様々なバージョンがあるのはご承知済みながら…

茹で時間の問題? もっちり麺ってのもあるの!? ジューシーは置いていないの!? セット好みならメイン商品をふたつお求めいただければ、とでも言われそ??
卓上コーレーグースが店いち押しサービスなのかも!?
オイシイもの横丁内に、2023/10/06オープンしたお店。店内席は、カウンター3、2人掛けテーブル12、スタンド席6等。経営母体HP https://gyro.holdings/
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豚ソバ妖怪飛燕【ひえん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/10/08 17:53 (日) 返信:0件

宮城県多賀城市桜木3-3-52 交通:JR仙石線 多賀城駅 徒歩9分
tel
11:00〜14:30、17:30〜20:00水休 P有(8台+第2駐車場)
熟成ロマン中華そば800円(他:濃コク豚ソバ850円、みちのくモダン油そば200g800円、麺大盛+150円、煮卵+150円、肉2枚+200円etc)
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魔界月光の店主が3店舗目をオープンさせると言い始めて早2年超、満を持して、元信三郎・桜木製麺所の跡地に、2023/09/14オープン。
券売機での注文は、他訪問者の圧倒的濃コク注文が多い中、メニュートップの中華そばボタンをプチっと。食券手渡し〜のの席ご案内。
店内満席かつ配膳待ち10名程度いながら、待つこと10分弱の超早着膳。スープは、鶏・豚ベース。麺は、太縮れ200g。
具は、のり、ねぎ、擦りおろし生姜、煮込んだ豚バラチャーシュー、メンマ。ビジュアルだけじゃなく、味を含めても超オーソドックス。
中華そばに太縮れ麺や擦りおろし生姜を採用したことが、ロマンたる命名の所以か!?

月光や妖怪の店名からは敢えて連想させにくくし、意外性を狙っているのでしょう。インスタ映えを狙うなら濃コク豚ソバもあるしネ!?
ともあれ、コロナで閉店に追い込まれる店も多い中、ベースとなる味がしっかりしているからこその3店舗目!! このまま客足が順調に推移するといいですけどネ^^
他:店内席は、カウンター5、コノ字カウンター6、2人席テーブル1、4人席テーブル2。公式X https://twitter.com/mkr_gekko
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食処 ち〜さん [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/08/23 19:31 (水) 返信:0件

宮城県仙台市若林区霞目2-14-24 交通:地下鉄東西線 六丁の目駅(南1口) 徒歩26分
tel
11:00〜14:00、17:00〜23:30水休 P有(店頭4台程度)
ランチ:半チャーハンラーメン850円(他:かけらー500円、醤油らー750円、味噌らー800円、塩・豚骨らー750円、五目あんかけ・麻婆・豚角煮らー800円etc)
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ごはん類は、ミニが半額提供可能。かけらー500円にチャーハンミニ350円を注文しようとすると、ランチもあるけどどうします!? とのこと。
最初はどう違うのか不明も、店お薦めでってことで。登場した品を見て納得。醤油らー750円と半チャーハン350円、サラダがセットで850円!
スープは、昔ながらの鶏・豚ベースダシ。麺は、中細縮れでやや柔らかめ。具は、のり、白髪ねぎ、なると、極太メンマ、チャーシュー。
他:前客なしに12分で登場するのは、オペが今後の課題か?? 店内席は、カウンター6、小上がり4人掛けテーブル3。
2023/06/12プレ、2023/06/15グランドオープン。公式ISG https://www.instagram.com/cs_chi_san/
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中国料理 豊園 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録者:kikuma 登録日:2023/08/21 19:18 (月) 返信:0件

宮城県仙台市宮城野区燕沢東2-8-8 交通:JR東北本線 東仙台駅 徒歩25分
tel022-781-5778
11:00〜15:00水・盆正月休、17:00〜20:30(土日祝は中休み無し)火水・盆正月休 P有(店に向かって右裏8台)
ラーメン700円(他:ワンタンめん950円、味噌ラーメン900円、たんめん900円、広東めん1050円、仙台マーボー焼きそば900円etc)
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2023/04/29移転リニューアルオープン。銀杏町から移転後初訪問。正確に言えば、ランチ満席待ちで断念したことを含めれば3度目訪問。
店舗場所が変わって、鍋や水、調達材料も変わったか!? オーソドックスな味と記憶しているラー注文で、味の変化具合を確認することに。
メニュー写真を撮り終えるや否や、しかも前客がいたはず、されど注文から約3分で登場に、思わず、えっもうできたの!? と心の叫び。
早速の再開のお味は?? ビジュアル的には多少醤油ダレが濃くなったか!? スープは、鶏・豚ベースのあっさり味。麺は、中細やや縮れ。
具は、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。

これがオーソドックスな味!? どこか何かスープの味を変えた!? 卓上調味料(胡椒・酢)で味変はできるものの、以前はデフォルトでも納得いけた味だったようなぁ!?
店内席は、カウンター5、4人掛けテーブル2、小上がり4〜6人掛け丸テーブル5。店員さんの目配りとテキパキとした動きは健在。公式HP https://www.houen.jp/

他:ランチメニューはサラダ・お新香・スープが付いてボリューミーなものが結構多く、ハーフメニューも多彩で、自分好みの組み合わせができてしまうのが人気の秘密!?
されど小食派にとっては、単品含めて高額とは言わずも、決して安価とは言えないかなぁ。
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