岩手県奥州市水沢佐倉河字東沖ノ目110-1 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩22分tel0197-51-1810
11:00〜22:30（土日10:20〜）無休 Ｐ有
7種の魚介追いかつお醤油らーめん460円（他：味噌バターコーンらー490円、胡麻香る担々麺490円、7種の魚介濃厚味噌らー460円etc）
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スープは、豚ダシベースに魚介のＷ。麺は、ツルもちやや柔らかめな太縮れ。具は、追いかつお、ねぎ、チャーシュー。
どことなくプチ・もちもちの木風な味わい。ハーフ未満サイズは変わらずも、低価格帯の皿4枚分と考えると、お得感は以前より薄れた感じ。
寿司自体も価格が様々となり、地域別価格適用など、一概にどの店ネタのコスパがいいとは言い切れず、地域格差が広がりそう。
各社競争激化し、生き残りをかけているのでしょう。寿司ネタで何はなくとものかんぴょう巻が置いていたのが個人的には超救い^^!
岩手県奥州市水沢真城大檀120-2 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩34分tel0197-23-3946
10:00〜21:00木休 Ｐ有（店頭数台）
中華そば550円（他：五目中華750円、味噌ラーメン750円、麻婆ラーメン850円、チャーシューメン850円etc）
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道路沿いからはジンギスカンの文字が入った突出看板が目に入るも、正面のペンキ看板は色褪せて何を書いていたのかも不明なほどの外観。
高速道路がなかった頃の昭和ドライブイン的風情。店内へ入るとランチ営業時間ながら、小上がり奥で予約客でしょうか、ジュージュー音!!
テーブル埋込式のガスコンロで、ジンギスカンを焼きつつ、ビールジョッキ片手に盛り上がりを見せ〜の!!
メニューを見れば、定食・丼もの・カレー・ピラフ・麺類など食堂定番。もちろんジンギスカン定食1100円やジンギスカン丼700円もあり〜の!
店内に充満するジンギスカンの香りに負けそうになりつつ悩むも、単品注文で初志貫徹。
さて、注文した中華そば!! 10分弱で登場。スープは昔ながらの鶏・豚ベース。デフォルトで胡椒が効き、いい感じに旨〜いぃん!! 麺は、ツルツル中太やや縮れ。
具は、のり、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。個人的には多少麺硬めが好みかも。近場に住んでいれば、毎日でも食せる〜ってタイプ。
おそらく家族経営風なので、コストに応じた価格にして、破綻しないよう長く営業して欲しいものです。店内席は、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル7。
岩手県奥州市水沢吉小路10-4 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩13分tel0197-27-5906
11:00〜15:00、17:30〜20:30不定休 Ｐ有（店頭5台）
軍鶏だし中華そば醤油850円（他：軍鶏だし中華そば塩850円、鶏だし青唐塩つけ麺880円、濃厚味噌880円etc）
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青森シャモロックなるスープは、安定した旨みのある鶏ダシ。麺は、パッツン系とは言わずも加水率低めの細ストレートで適度なコシ。
具は、鶏胸・豚チャーシュー、カイワレ、ねぎ、穂先メンマっぽくも根本あたり。インパクトと言った面では控えめも、総じて安定した味わい。
店内席は、カウンター3、2人掛けテーブル8。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/menya.kohaku/
岩手県奥州市水沢吉小路10-4 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩13分tel0197-27-5906
11:00〜15:00、17:30〜20:30不定休 Ｐ有（店頭5台）
期間限定：肉そばブラック900円（他：軍鶏だし中華そば醤油・塩850円、鶏だし青唐塩つけ麺880円、濃厚味噌880円etc）
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限定のブラックから想像したのは、醤油ダレが濃い〜の!? なのだけれど、蓋を開ければ、ブラックペッパー仕様のブラック!!
背脂が浮き、それなりに醤油ダレが濃い口なのだけれど、先ずもって、黒胡椒・生姜・柚子などの香味を前面に打ち出した仕様。
嘗て代々木のめじろで食した黒胡椒を継ぎ足していただく麺の斬新な印象を受けた程度に、意表を突かれた感の新鮮みが!!
麺は、中太やや縮れで、スープにより使い分けているよう。具は、のり、黒胡椒、刻み生姜、ねぎ、遠野産亜麻豚とされるロース肉。
店内席は、カウンター3、2人掛けテーブル8。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/menya.kohaku/
岩手県奥州市江刺西大通り7-10 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で13分tel0197-35-6120
11:00〜15:00火休 Ｐ有
ららめんセット950円（他：冷し中華850円、あんかけうどん800円、卵めんセット1250円etc）
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江刺ソウルフードのあんかけうどんが店一押し、卵めんセットやからあげプレートなどを提供しているなか、中華麺っぽいのを注文。
ららめんセットは、醤油あんかけにパリパリ麺と半熟卵を乗せたもの。具のないなんちゃって長崎皿うどん風!?
多少甘じょっぱい餡をかけ、ワサビ、生姜、ねぎと合わせていただくと、なんとも不思議な和風で旨ぁ〜!!
サラダ、デザート、ドリンク、香の物付き。店内席は、カウンター7、4人掛けテーブル6、6人掛けテーブル1。
訪問したこの日は、日曜日の閉店間際時間で、客も落ち着く頃合いなはず!? も、なぜかそれなりに訪問で、作りてアップアップ状態!?
岩手県奥州市水沢東大通り2-3-36 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩6分tel
11:00〜16:30（スープが無くなり次第終了）不定休 Ｐ有（店頭4台）
味噌880円（他：あごだし醤油820円、こってり醤油850円、あごだし塩850円、特製塩つけ麺・並930円etc）
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大連の龍、やどかり屋跡地に、2023/08/02オープンのお店。店内は冷房の効きギンギンでは非ず、店お薦めの味噌にするか、しばし小考。
結局、初訪なので店内温度加味することなく店お薦めを。スープは、表層多少ラードで、味噌味なこともあり動物魚介系か不明も、いい感じの旨さ。
麺は、コシありツルツル太縮れ。具は、白ごま、ねぎ、炒めもやし、玉ねぎ、キャベツ、角切りチャーシュー。別皿辛味噌は、ニンニク風味より辛さ重視。
なので入れる時は、少しづつダネ!? 店自信作でもありトータルバランスがすばらしい。これなら、醤油・塩・つけ麺もいってみたい!!!
店内席は、カウンター6、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル2。他：麺匠玄龍が修行場所。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/chan_shiki2023/
岩手県奥州市江刺区杉ノ町4-25 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で10分tel0197-27-255211:00〜14:30、18:00〜21:00月火休 Ｐ有（店頭に向かって左側6〜7台）
まぜそば・並900円・ニンニク抜き（他：塩・鶏と貝・並850円、醤油・鶏と魚・並850円、鶏白湯・並850円、桃二郎・並950円etc）
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昨年2022/10/30突然の閉店から、2023/06/16ＳＡＭＵＲＡＩ桃太郎の職人として、創業の地で再スタート。店内へ入ると正面に券売機!!
異常に多彩感のあったメニューはシンプル化し、悩んで注文したのはまぜそば。店員大幅削減も、登場時間は、むしろ高速化した感じ。
ビジュアル的には、いわゆる台湾まぜそば。麺は、芯に硬さを残したコシのある太やや縮れ。丼が朝顔型!?逆富士型!? なので…
鶏ガラベースのスープ!?タレ!?が麺のすぐ下まで注ぎ込まれ、一瞬ラーメンか!? とさえ。
具は、黄身、ねぎ、刻み生ニラ、刻み玉ねぎ、チャーシュー、台湾ミンチ（豆板醤・ラー油などで炒めたひき肉）。魚粉は入っていなかったですけど。
黄身や生野菜が辛さをまろやかにし、卓上酢を多用して意外なほどあっさりいけました。公式ＴＷ https://twitter.com/SAMURAI_MOMO23
岩手県奥州市江刺八日町1-5-136-1 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で11分tel090-8554-8219
11:00〜15:00、17:00〜22:30不定休 Ｐ有
醤油ラーメン600円（他：酸辣湯麺800円、フカヒレラー800円、四川野菜ラー800円、味噌・海鮮塩ラー800円、五目あんかけ焼そば850円etc）
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酸辣湯麺、五目あんかけ焼そばに続き、そうそういいものに当たるとは思えずも、王道醤油ラーメンで、それを確認すべく注文と相成り。
オーソドックスなビジュアルながら、コスパが良さそうな盛り!! スープは、中国料理系で一般的に使われる独特的な風味の弱めな鶏ダシ。
麺は、ツルツル中細縮れ。具は、1/2茹で卵、メンマ、チャーシュー、ねぎ、もやし、ワカメ、板蒲。
これまで前訪問の２品と比して、意外にベースとなるダシは弱め。酢や餡でインパクトを強める中華系の特徴か!?
岩手県奥州市水沢佐倉河前田18-8 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩16分tel0197-34-3455
11:00〜14:30不定休 Ｐ有（6台弱）
煮干ラーメン880円（他：まぜそば醤油750円・味噌780円、鶏と煮干のまぜそば780円、醤油ラー830円、味噌ラー850円etc）
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江刺家 五大の姉妹店とするスパゲティ屋さんだったのですけど、母体同じで2021/10頃、まぜそば屋さんとしてリニューアルしたお店。
なので、メインメニューは鶏を使ったまぜそば。メニューの隅っこに汁そばが配置されている感じ。訪問日はランチ営業時間終了間際…!!
…だったこともあり、鳥の付くメニューはことごとく売り切れ状態。なので敢えて煮干しラーメンの券売機ボタンをプチっと。
スープは、鶏ダシに煮干しダシを多く効かせたもの。醤油ダレの塩味強め。麺は、ツルもちでやや平打ちの太縮れ。
具は、のり、万ねぎ、しっとり鶏チャーシュー、鶏ひき肉、メンマ。店内席は、カウンター4+6、4人掛けテーブル2。公式ＴＷ https://twitter.com/torisoba_toriko
岩手県奥州市江刺八日町1-5-136-1 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で11分tel090-8554-8219
11:00〜15:00、17:00〜22:30不定休 Ｐ有
五目あんかけ焼そば850円（他：酸辣湯麺800円、醤油ラー600円、フカヒレラー800円、四川野菜ラー800円、味噌・海鮮塩ラー800円etc）
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先週に続き、酸辣湯麺に快くして再訪。２大トップの五目あんかけ焼そばを注文。登場した品は、具沢山で中が麺かご飯かわからない状態。
いい感じに焦げ目が付いた中太縮れ麺だけでも旨くも、甘じょっぱい餡が絡んで更に旨し。具は、イカ、玉ねぎ、筍、白菜、人参、豚肉。
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル4、小上がり4人掛けテーブル4。2018/09/13オープン。
岩手県奥州市江刺八日町1-5-136-1 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で11分tel090-8554-8219
11:00〜15:00、17:00〜22:30不定休 Ｐ有
酸辣湯麺800円（他：醤油ラー600円、フカヒレラー800円、四川野菜ラー800円、味噌・海鮮塩ラー800円、五目あんかけ焼そば850円etc）
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所用の合間を縫うピンポイント時間でのランチタイム訪問。メニューを選び悩む時間をも惜しみ、メニュートップの品を指差して注文。
5分弱の超早配膳! あっさり鶏ガラダシに酢と強めに効かせた唐辛子、そしていい感じに餡が絡んだスープは、絶妙なバランスで旨い。
やや柔らかめに茹でられた中細やや縮れ麺をも気にさせることなく頂け〜! 具は、ねぎ、もやし、筍、人参、溶き卵。
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル4、小上がり4人掛けテーブル4。2018/09/13オープン。
岩手県奥州市水沢佐倉河慶徳80-1 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩14分 2023/04/09を以って閉店（次店ラーメンカーニバルは同経営）tel0197-47-5510
11:00〜14:30（土日祝〜15:30）、18:00〜20:30（土日祝17:30〜20:30）無休・年末年始休 Ｐ有（共用駐車場多数）
金目鯛塩らぁ麺800円（他：金目鯛醤油らぁ麺800円、金目鯛味噌らぁ麺830円、濃厚つけ麺800円、金目鯛塩・醤油つけ麺800円etc）
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佐沼のフーテックが経営する「らぁ麺はやし田」監修とされるお店。いわゆるステルスフランチャイズの株式会社ＩＮＧＳがプロデュース。
店内に入り、席のご案内。メニューが決まれば各席のブザープッシュで店員さん到着、口頭注文。待つことランチタイムでも5分弱で登場。
スープは、鯛風味が香り、鶏油と相まって旨みたっぷり。麺は、全粒粉入りコシあり中細ストレート。
具は、鯛のほぐし身、青ねぎ、刻みレッドオニオン、低温調理チャーシュー、穂先メンマ。
店内席は、カウンター8、4人掛けテーブル2、小上がり6人掛けテーブル4。2021/12/02オープン。公式ＨＰ https://ramen1.com/
最近このフラチャイジーは増殖中で、どの店も似た味になりがち感が否めなくも、それだけのフランチャイザーノウハウは確かな精度なのでしょう。
他：らぁ麺はやし田の店員制服イメージは、ビブグルマン系でよくある白!! なのですが、ここでは黒。清湯スープからくるイメージカラーと妙にチグハグに感じるのは自分だけ!?
岩手県奥州市江刺区杉ノ町4-25 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で10分 2022/10頃閉店tel0197-27-2552
11:00〜14:30、17:00〜19:30水休 Ｐ有（店頭左側6〜7台）
鶏はまぐりつけ麺250g870円（他：鶏塩並870円、中華並870円、桃二郎並870円、鶏はまぐり並870円、煮干し豚骨つけ麺250g870円、鶏つけ麺250g870円etc）
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久々の訪問。メニュー豊富は変わらず。いつの間にやら、豚骨らーめんは消失し、鶏とつけ麺がメニューを占めるようになったのですネ。
暑い季節仕様か!? ならばそのキーワードにのっかり、鶏はまぐりつけ麺を注文。ランチタイム終えんとする頃、待つこと10分少々で登場。
麺は、太く平打ちで喉越しヨシ。昆布水に浸されているのかと思いきや、はまぐりの煮出水か、淡い風味が感じられる、はまぐり水!?
つけ汁は、奥州いわいどりとされる淡い鶏ダシ。こちらもはまぐりダシが効いているのか、はたまた麺に浸されたはまぐり水が混じりあい、
単調な鶏ダシけじゃない、深み増す風味として味わえます。具は、麺側に三つ葉、はまぐり、スープ側はねぎ。
別皿にて、のり、ねぎ、ゆず、2/2味玉、メンマ、鶏胸と豚ロースのしっとりとしたレアチャーシュー。公式ＴＷ https://twitter.com/HiroS0205
岩手県奥州市水沢日高西20-8 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩21分tel0197-25-3244
11:00〜15:00、17:30〜21:00第１水休 Ｐ有（店頭13台）
マウンテンラーメン900円（他：スタミナラーメン1200円、シーフードクィーンラーメン1200円、ミソラーメン＆トンカツ1500円etc）
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外観は、喫茶店風ながら洋食屋さんなのだそう。それでもラー提供していると言うので訪問。写真付きメニューは皿数多くてどれもボリューミー。
登場した麺を見れば、玉渕丼ってやつで、それなりにボリューミーさは伝わるものの、山のような盛ではなくて、山の物トッピングの意なの!?
トッピングからは、野菜を炒めた香ばしい香り〜!! 具から言ったら味噌ダレかと思えば、意外にも!?醤油ダレの清湯っぽいスープ。
麺は硬茹で細縮れ。短期決戦必須か!? 具は、ねぎ、メンマ、炒め野菜（もやし、人参、白菜、木耳、豚ロース肉）。別添えでわらびのおひたし。
炒め野菜の香ばしさは、最初だけかと思いきや、スープに迄溶け込んでいるのか、最後の最後まで伝わるのは特筆かもネ。店内席は、4人テーブル8、カウンター3。
岩手県奥州市胆沢小山字下大谷地132-4 東北自動車道 奥州スマートＩＣ下り出口から車で9分tel
11:00〜14:30、17:00〜19:30（土日祝は中休み無し）火夜休・水休 Ｐ有（砂利8台程度）
こってり正油750円（他：あっさり味噌・塩・正油700円、ネギ味噌・塩・正油800円、和風ラーメン700円、ニラホルラーメン800円etc）
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インターから信号もなく時間を要さず到着も、秋田よりへ7kmと結構な距離感。辿り着いたお店は、色褪せた看板のいわゆるラーショ。
開店時間から30分後、前客は2人も12時前には、ほぼ満席となり地元に愛され〜の店! 注文したのはラーショなら味噌も、あえて正油。
味噌では元スープの味わいが搔き消されがちなことを考慮してのこと。スープは、豚ベースダシに背脂が浮く、ラーショ特有の味わい。
麺は、低加水で多少ザラツキのある、もっちりな太縮れ。具は、1/8切りのり、ねぎ、極太メンマ、5mm厚煮豚バラロールチャーシュー。
もちろん麺のスープ持ち上げはグー!! 卓上には、使用必須と言わんばかりの特大おろしニンニク1kg容器。店内席は、カウンター8、4人掛けテーブル3。
岩手県奥州市江刺豊田町3-7-3 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で12分tel0197-35-3017
12:00頃〜21:00月祝休 Ｐ有（店頭6台弱）
中華そば480円（他：味噌ラーメン620円、タンメン620円、もやしラーメン620円etc）
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鶏・豚ベースに魚介系ダシが加わわり、醤油ダレのオーソドックスなお味。具は、のり、ねぎ、メンマ、チャーシュー。別皿でお新香。
麺は、ツルツル細縮れの硬茹で。気持ちかん水風味と言うのか昔ながらと言うのか、いわゆる個人的ソールフードのど真ん中的味わい〜!!
その昔は、どこにでもあった味なのかも知れずも、最近市街地では、中々味わえることが少なくなり、貴重な出身地自慢ってことで^^;
もちろん奥州市江刺の名物、ランメン550円やあんかけうどん650円は常時提供。店内席は、4人掛けテーブル4、小上がり4人掛けテーブル2。
岩手県奥州市水沢吉小路10-4 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（西口） 徒歩13分tel0197-27-5597
11:00〜15:00火休 Ｐ有（店頭5台）
春限定：春息吹塩中華850円（他：軍鶏だし中華そば醤油・塩830円、鶏だし青唐塩つけ麺880円、濃厚味噌850円etc）
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昨年ネットメニュー情報から映え麺が目に飛び込み、いざ訪問もコロナ禍休業! 複合商業施設の一角にあった前店舗での営業が困難な状況に!
それから半年、他施設の影響を受けない戸建て店舗にて再起を果たすべく、2021/08/10移転リニューアル。それを知って今度こその再訪。
春限定とされる麺は、お花見をイメージしたのだとか。丼の淵のとろろ昆布が映え〜!! 塩ダレに軍鶏とあご出汁のＷ。適度な油分がいいネ!
何より、鶏々してない〜!! 鶏を際立たせることなく、アゴ煮干しダシとの合わせが、構えることなくバランス良くいただける一杯!!
旨いネ〜!! 具は、桜の塩漬け、刻み大葉、筍、ワンタン、炙ったいわい鶏、あさり、ねぎ、刻み紫玉ねぎ、とろとろ昆布。
丼渕のとろろ昆布は海苔かと思いつつ、少しづつ溶かして味変召し上がれとの店お薦めに従うも、極端な違いは感じられず〜!! なので、え〜ぃとばかりに〜!?
スープに全部付けてしまえ〜と! さすれば、一気に知るところのトロトロ、とろろ昆布状態に〜!
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル3、2人掛けテーブル2。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/menya.kohaku/
岩手県奥州市水沢大手町3-9 交通：ＪＲ東北本線 水沢駅（東口） 徒歩14分tel0197-23-3729
11:30〜14:30日休 Ｐ有（店頭2台程度）
中華そば530円（他：海そうラーメン570円、塩ラーメン570円、めかぶ中華570円、みそラーメン650円、中華ざる500円etc）
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店頭には丼物・中華・定食とある。仕事出張における複数人訪問のため、麺に固執することなくメニュー選択肢が多いであろうとの想定。
しかし、店内メニューを見れば、定食は焼肉定食オンリー。ほか丼物・そば・うどん。結局、総合的にメニュー後半の中華そば注文に至る!
先客と入れ替わりの貸し切り状態で待つこと15分強、湯沸かしから始まったのか、意外なほど時間を要して登場した麺はいかに!
スープは、鶏・豚ダシの昔ながら風、かつアンチ激戦区ならでは感で、何気にオーソドックスな味わい深さを与えてくれる一杯〜!!
麺は、ツルツル中細縮れ。具は、のり、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー。作り時間を要した割にスープが温かったことは玉に瑕!?
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル4。店の広さからすると席数は少なく、席数を減らしたコロナ禍仕様にしているのか!?
入店時の手指消毒を促す基本動作徹底にも配意中! なお、「仙台味よし」とは、ども見ても共通点はなさそうで、たまたま店名が同じだけでしょう!
岩手県胆沢郡金ケ崎町六原東町369-1 交通：ＪＲ東北新幹線 六原駅 徒歩8分tel0197-47-6195
00:00〜24:00無休 Ｐ有
東京ラーメン500円（他：にんたま醤油・味噌・塩ラー640円、プレミアム黒にんたまラー750円、タンメン640円、札幌味噌ラー590円etc）
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店名を冠した、にんたまラーメンは、揚げ玉状のにんにくと玉子麺を使用。メニュートップだけあって、店内へ入ると食欲をそそる大蒜風味が。
早朝で後用ありなこともあり、オーダーを断念し、東京ラーメンに。券売機で食券を購入、オーダー自動厨房転送、番号呼ばれ待ちのセルフ配膳。
スープは、鶏・豚ダシの昔ながら味。麺は、多少柔らかめでツルもち中細縮れの玉子麺。具は、1/4のり、メンマ、チャーシュー、ねぎ。
看板のにんたま断念時点で、店には失礼な話、多くは期待せずも、意外にスープが旨かったことが収穫。毎日でもいけそうなってヤツ!!
他：茨城を中心にチェーン展開、24h・365日営業、大型車駐車場完備が謳い。2015/09/01オープン。公式ＨＰ http://www.unirose.net/home/
岩手県奥州市江刺米里字大畑66-21 種山高原 星座の森レストラン1F 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で45分tel0197-38-2366
11:00〜15:00不定休 Ｐ有
ごくふつうのラーメン650円（他：行者ニンニク入ラーメン750円、よだかの星＜味噌ラーメン＞750円、銀河鉄道の夜＜特製ラーメン＞750円etc）
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奥州市東側市境の標高900m種山高原頂上にあるキャンプ場施設、入浴場もあり〜の、レストランもあり〜の!! But、単に立ち寄っただけ〜!
宮沢賢治にあやかった施設であろうことから、メニューもそれなりに命名。「ごくふつうのラーメン」は、名称ではなく中身に工夫が!?
などと妄想しながら券売機にて食券購入し、セルフ配膳下げ膳対応。視覚に飛び込んだ見映は、「ごくふつうのラーメン」そのもの。
スープは、鶏・豚ベースってのか業務用ってのか、オーソドックスな味、麺は、ツルツル中細縮れ、適度なコシあり。
具は、三角のり、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。
結局、見栄も味も、「ごくふつうのラーメン」だった〜^^; 普通ようで普通じゃないよ、と思わせる心理的販売戦略に乗っかったのは自分だけ!?
ちなみに、他の宮沢賢治作品にあやかったであろうラーメンと言えばの、よだかの星ラーメンは、味噌味に、なると、コーン、メンマをトッピング。
銀河鉄道の夜ラーメンは、味噌風味にラー油を効きせ、のり、鶉の茹で卵、チャーシュー2トッピング。命名に因んで賢治作品と共通点があるの??
きっと食すると答えがみつかるのだろう!? ってことに^^; 店内席は、6人掛けテーブル2、4人掛けテーブル3、ほか店外にも多数。
1996(H8)にオープンした種山高原「星座の森」。公式ＨＰ https://www.esashi-iwate.gr.jp/seiza/